Bromelain

Bromelain

สรุป

Bromelain เป็นโปรตีเอสจากพืชธรรมชาติบริสุทธิ์ที่ได้จากการทำให้บริสุทธิ์ความเข้มข้นการตรึงเอนไซม์และการทำให้แห้งโดยการแช่เยือกแข็งซึ่งสกัดจากลำต้นผลสับปะรดใบและผิวหนัง€‚ ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในกระบวนการแปรรูปและย่อยโปรตีนอาหารยาลดไข้ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและ อุตสาหกรรมอื่น ๆ

ทฤษฎี
โบรมีเลนสามารถทำให้พอลิเปปไทด์ไฮโดรไลซ์เป็นน้ำหนักโมเลกุลต่ำ มีพันธะเอไมด์ไฮโดรไลซ์และเอสเทอร์

ลักษณะเฉพาะ
1ã€ช่วงอุณหภูมิ: ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพของโบรมีเลนคือ 40-60 "ƒอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 50-60" ƒ
2ã€ช่วง pH: ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพคือ 4.0-8.0 pH ที่เหมาะสมคือ 4.5-5.5
3ã€ผลกระทบของไอออนโลหะต่อการทำงานของเอนไซม์: เป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับอิทธิพลจากทองแดงเหล็กและไอออนโลหะอื่น ๆ ซึ่งจะลดกิจกรรมและ Mg2 + และ Ca2 + มีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ในระดับหนึ่ง

ตัวละคร
1〠Product specification：Bromelainคือของแข็งสีขาวถึงเหลืองอ่อน，2400GDU / g。
2ã€การกำหนดกิจกรรมของเอนไซม์：ในเงื่อนไขการตรวจวัด (37 ±0.2â„ ƒ; pH 7.0) กรดไตรคลอโรอะซิติกที่เคซีนปล่อยออกมาจะมีการดูดซับที่ 275 นาโนเมตรเมื่อมีการดูดซับของไทโรซีน 1 fairlyg ปริมาณของเอนไซม์ จำเป็นเป็นหน่วยของกิจกรรม
3ã€มาตรฐานผลิตภัณฑ์ผู้บริหารสาธารณรัฐประชาชนจีนมาตรฐานอุตสาหกรรม GB / T 23527-2009

ใบสมัคร
1ã€ช่วงอุณหภูมิ: ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพของโบรมีเลนคือ 40-60 "ƒอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 50-60" ƒ
2ã€ช่วง pH: ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพคือ 4.0-8.0 pH ที่เหมาะสมคือ 4.5-5.5
3ã€ผลของไอออนโลหะต่อการทำงานของเอนไซม์: โบรมีเลนได้รับอิทธิพลจากทองแดงเหล็กและไอออนของโลหะอื่น ๆ ได้ง่ายซึ่งจะช่วยลดกิจกรรมและ Mg2 + และ Ca2 + มีการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ในระดับหนึ่ง

แข็งสำหรับถุงบรรจุอาหาร 25 กก. / ถัง (สามารถบรรจุตามความต้องการของลูกค้า)
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นและความชื้นสัมพัทธ์น้อยกว่า 60% และอุณหภูมิต่ำกว่า 25 "ƒ;

อายุการเก็บรักษาคือ 12 เดือนหากเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่เย็นและแห้ง 5 ~ 15 "ƒสามารถเก็บไว้ได้นาน 24 เดือนและควรหลีกเลี่ยงกลิ่นของวัสดุที่เก็บไว้

ใบรับรองการวิเคราะห์

บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ

ถุงบรรจุอาหารแข็ง 25 กก. / บาร์เรล

ควรเก็บ Bromelain ไว้ในที่แห้งเย็นและมีอากาศถ่ายเทได้ดีห่างจากแสงแดดความร้อน

การชำระเงิน:T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay Later, LC และอื่น ๆ